【JA京都やましろ】を訪問してきました（12月18日）
公開日 2024年12月20日
去る12月18日、地域農業の維持発展に向けて精力的な取り組みを実践されている「JA京都やましろ」を訪問し、地域振興と「京野菜、お茶に関する取り組み」についてのお話をうかがってきました。参加者は、食農センターからは岸上センター長と職員の２名及び学生３名の５名でした。
京のブランド産品、特に京野菜やお茶についての取り組みについて詳しく説明をいただき、意見交換の後、午後には「宇治茶」製造の現場や栽培場所も視察させていただきました。京都ならではの歴史と伝統と文化、その裏にある誇りの継承への意欲を強く感じた学びの多い時間となりました。参加した学生から、「えびいも」や「花菜」、「万願寺とうがらし」等を買い求め、自宅で自ら料理して食したところ実に美味だったという報告も受けております。柔軟に対応していただいた森田さま、和田さま、尾松さま、畑中さま、大変お世話になりありがとうございました。
